1.0Csiribí-Csiribá: családi varázslathttps://csiribicsiriba.cafeblog.huKovács Katalinhttps://csiribicsiriba.cafeblog.hu/author/kovacs_katalin/<a href="https://csiribicsiriba.cafeblog.hu/files/2014/02/csöröge.jpg"><img src="https://csiribicsiriba.cafeblog.hu/files/2014/02/csöröge-300x224.jpg" alt="csöröge fánk" width="300" height="224" class="alignleft size-medium wp-image-72" /></a>A tej és tojásmentes diéta miatt rengeteg receptet olvasok mostanában. Nekem különösen nagy fejtörést okoz a főzés, hiszen korábban nem sok időt töltöttem a tűzhely mellett. De most kénytelen vagyok, hiszen amit mi főzünk-sütünk abban tudom, hogy mi van és azt merem nyugodt szívvel adni Dórinak. Na most a fánkkal az a helyzet, hogy mivel farsang van muszáj vinni valamit az óvodába, ráadásul a gyermekeim nagyon szeretik a csöröge fánkot, így adta magát, hogy ezzel próbálkozzak. Rengeteg receptet találtam, de mind tejföllel készült. Végül rábukkantam <a href="http://flat-cat.hu/2012/02/20/csorogefank/" target="_blank">erre a blogra </a>az „igazi” csöröge fánk recepttel. Csak tojás sárgája (amit elvileg ehet Dóri, mert csak a fehérjére allergiás), liszt és egy kis cukor kell hozzá. Azért a gyúrással a nyújtással kicsit megszenvedtem, amint látszik a képen közel nem tökéletes, de szerencsére a családban mindenkinek ízlett, remélem az ovisoknak is fog a holnapi farsangon.rich